已開封大半年的紅酒還有用嗎?
不能喝了。如果僅僅只從食品安全方面考慮，不談口感，只要把葡萄酒放在陰涼的地方，一個(gè)月之內(nèi)還是可以喝的，但是如果放了半年，就不能喝了。放置半年之久，紅酒早已氧化，酒的香氣早揮發(fā)完了，喝起來味道不佳。即使是塞著木塞，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)有細(xì)菌進(jìn)入，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)沉淀物質(zhì)，喝了對(duì)身體不好。
紅酒開瓶后一般放冰箱一個(gè)星期內(nèi)可以喝,過后因?yàn)楹脱鯕夥磻?yīng),味道會(huì)變,不建議飲用.不過可以拿來做菜,例如紅酒牛排,但是你放置的時(shí)間也有點(diǎn)太長(zhǎng)了,有沒有變質(zhì)不好說,建議還是扔掉吧.
紅酒開口后能貯存多久?
如果是常溫存儲(chǔ)的話，開瓶之后的紅酒一般只能保存3到4天，具體時(shí)間要根據(jù)酒的品質(zhì)、單寧含量等各項(xiàng)指標(biāo)決定。超過5天，基本上可以斷定酒已經(jīng)氧化變酸，不宜飲用，時(shí)間再增加的話，就會(huì)變質(zhì)了。開瓶之后的紅酒，如果懂得一些存儲(chǔ)技巧，是可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的，具體建議有： 總之，開瓶之后的紅酒不易于保存，主要是因?yàn)楦邷睾脱鯕?，讓酒氧化變質(zhì)，所以想要延長(zhǎng)保存時(shí)間，只要從溫度和氧氣這兩點(diǎn)著手就可以了。
紅酒開蓋后能放置多久?
紅酒開蓋后，其保質(zhì)期會(huì)受到氧化的影響，因此應(yīng)盡快飲用。一般來說，未開封的紅酒可以在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下保存2-3年，但開蓋后，紅酒的保質(zhì)期會(huì)大大縮短。一般情況下，開蓋后的紅酒最好在24-48小時(shí)內(nèi)飲用完畢，以免失去其風(fēng)味和品質(zhì)。 如果您想延長(zhǎng)紅酒的保質(zhì)期，可以使用專業(yè)的酒瓶真空泵將空氣抽出，然后將其冷藏保存，但即使如此，也不宜超過3-5天。記住，紅酒是一種易變的飲品，開蓋后盡快享用才能保證其最佳品質(zhì)。
答：開過的紅酒一般能放3-5天。 對(duì)于已經(jīng)開瓶的紅酒來說，應(yīng)該盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越久，它的一些風(fēng)味也就會(huì)散失，所以建議最好在一個(gè)星期之內(nèi)喝完，這樣可以更好的品嘗到紅酒里面的一些韻味。
一周左右 一般來說，紅酒開瓶后最好在兩、三次內(nèi)喝完，可保存一周左右1。如果存放時(shí)間較長(zhǎng)，酒和空氣會(huì)產(chǎn)生氧化作用，不僅會(huì)影響酒的味道，還會(huì)影響酒的質(zhì)量2。如果想要延長(zhǎng)保存時(shí)間，可以把瓶塞放回原處，把酒瓶豎直放在冰箱里保存一周2。但是需要注意的是，如果紅酒已經(jīng)開瓶多天，保存時(shí)間可能會(huì)更短，因此最好盡快喝完3。未開瓶的紅酒可以保存2-10年不變質(zhì)
紅酒開蓋后的壽命取決于多個(gè)因素，包括酒的質(zhì)量、保存環(huán)境和個(gè)人口味。通常情況下，一旦開蓋，紅酒的壽命會(huì)大大縮短。建議在開封后的一至三天內(nèi)飲用，以充分享受其優(yōu)雅的味道和香氣。 如果您想延長(zhǎng)紅酒的保質(zhì)期，可以將其置于冰箱中，并用氮?dú)鈬姙⒈３志破績(jī)?nèi)的空氣穩(wěn)定。請(qǐng)注意，這只是一種暫時(shí)的解決辦法，因?yàn)榧t酒在接觸空氣后仍會(huì)發(fā)生氧化過程，導(dǎo)致口感的變化。最佳的選擇是在開蓋后盡早食用。
紅酒開后又塞回去能放多久?
紅酒開瓶后塞上木塞常溫下存放時(shí)間最多一個(gè)星期，最好不要久置。 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 在采用抽真空瓶塞的最簡(jiǎn)單的保質(zhì)方法的前提下，20度以下的室溫可以保存2~3天不明顯變質(zhì)，溫度越高，變質(zhì)越快，超過30度的溫度下，可能一天都不行。
紅酒開封后的保質(zhì)期是多少天?
一周 開了紅酒保質(zhì)期最多只有一周，一周后紅酒就會(huì)開始逐漸變酸，口感變差。紅酒打開后就會(huì)進(jìn)入空氣，與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)氧化過度，逐漸變成醋酸，不適合飲用。
紅酒開封后的保質(zhì)期三到五天，因?yàn)殚_封后其環(huán)境已發(fā)生了變化，所以保質(zhì)期大大的縮短，對(duì)于喜歡喝紅酒的人，開封后不要存放，抓緊喝完。
我想知道紅酒開口了就必須要喝完嗎，保存起來再喝對(duì)人體有害嗎?
紅酒開瓶后最好一周內(nèi)喝完.如果沒有當(dāng)時(shí)喝完一瓶酒,可以放在冰箱里面保存一周到十天.紅酒開瓶放了三個(gè)月,應(yīng)該說沒有什么口感了,可能會(huì)有點(diǎn)發(fā)酸.因?yàn)榄h(huán)境使葡萄酒繼續(xù)發(fā)酵,特別是在與空氣接觸更多(開瓶后)的情況下,發(fā)酵會(huì)很快.如果溫度還很高,那么,發(fā)酵就會(huì)更快.你可以試試品賞一下,如果口感還可以,就沒有問題.但如果發(fā)酸,可能是發(fā)酵過頭.如果有爛菜葉味道,那么,這瓶酒可能就沒有什么用處了.
